Kraft Heinz, 200가지 맞춤형 변형이 가능한 소스 디스펜서 개발

Jun 05, 2023

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Kraft Heinz는 맞춤형 디지털 소스 디스펜서인 HEINZ REMIX를 공개했습니다. (사진: 비즈니스 와이어)

Kraft Heinz는 사용자가 맞춤형 조미료를 만들 수 있는 소스 디스펜서를 만들었으며, 식품 회사는 이를 사용하여 레스토랑 테스트를 할 계획이라고 말했습니다.

Heinz Remix 디스펜서는 사용자가 터치 스크린에서 다양한 선택을 하여 맞춤형 소스를 만들 수 있도록 도와줍니다. Kraft Heinz의 수요일 보도 자료에 따르면 현재 200개 이상의 변형을 생산할 수 있습니다.

독립형 기계에 대한 회사의 발표는 참석자들이 이 기계를 처음으로 보게 될 전국 레스토랑 협회 쇼(National Restaurant Association Show)가 시작되기 불과 ​​며칠 전에 발표되었습니다. Kraft Heinz에 따르면 시카고 행사에서 사람들은 그것을 시험해 볼 수도 있을 것이라고 합니다.

회사는 레스토랑 운영자를 대상으로 한 테스트가 올해 말이나 내년 초에 이루어질 것으로 예상한다고 말했습니다.

송로 버섯은 손으로 만든 연인 상자에 담겨 제공되었습니다. Heinz는 150년 이상의 경험과 Fortnum 쇼콜라티에의 전문 지식을 결합하여 9가지 맛있는 초콜릿을 만들었습니다. 2020년 2월 13일에 게시된 영상입니다.

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Kraft Heinz의 US Away from Home 부문 사장인 Peter Hall은 맞춤형 소스 디스펜서를 "소스 카테고리 및 식품 서비스 업계 최초"라고 말했습니다.

기계는 소위 "베이스"와 "강화제"를 사용하여 맞춤형 조미료를 만듭니다.

케첩, 랜치, 57 소스, 바비큐 소스는 현재 디스펜서가 제공하는 4가지 베이스입니다. 강화제의 경우 고객은 저강도, 중도, 고강도 수준의 할라피뇨, 스모키 치폴레, 버팔로, 망고 중에서 선택할 수 있다고 Kraft Heinz는 말했습니다.

Kraft Heinz는 소스 디스펜서를 장기적인 성장과 변화 노력을 위한 "핵심 성장 플랫폼"으로 확인한 식품 서비스 부문의 "최신 혁신"이라고 불렀습니다. 릴리스에 따르면 제작에는 반년이 걸렸습니다.

하인즈 케첩이 2023년 2월 15일 워싱턴 DC의 한 식료품점 선반에 진열되어 있습니다. (Photo by STEFANI REYNOLDS/AFP via Getty Images)

Kraft Heinz의 혁신 담당 부사장인 Alan Kleinerman은 이 기계가 회사가 "소비자 동향과 맛 선호도를 실시간으로 이해하고 대응하는 데 도움이 될 것"이라고 말했습니다.

이 회사는 Oscar Mayer부터 Kool-Aid, Classico까지 다양한 브랜드를 보유하고 있습니다.

OSCAR MAYER WEINERMOBILE, 역사상 첫 번째 이름 변경

소스 디스펜서를 발표한 같은 날, Kraft Heinz는 자사의 상징적인 핫도그 모양의 Weinermobile이 Oscar Mayer의 새로운 100% Beef Franks를 기념하여 Frankmobiles라는 이름으로 브랜드 변경을 할 것이라고 밝혔습니다.

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